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Disponibilizar uma dieta para bovinos adequada às necessidades da criação é certamente uma das tarefas mais importantes em todo o sistema de criação de gado. 

Afinal, uma alimentação balanceada afeta diretamente a qualidade e produtividade do rebanho. 

Isso sem falar que os gastos com alimentos representam a maior parte dos custos de produção, tornando essencial um planejamento alimentar assertivo e criterioso para evitar desperdícios. 

Deste modo, considerando a importância de saber como formular dieta para bovinos, criamos este artigo para ressaltar a sua importância e apresentar as etapas essenciais para formulá-la da maneira correta. Acompanhe.

Qual a importância de uma dieta para bovinos bem estruturada?

Formular uma dieta para bovinos adequada está entre as demandas mais importantes de todo o sistema produtivo na criação de animais.

Em primeiro lugar, uma alimentação adequada influencia na saúde do rebanho, na sua qualidade reprodutiva e na produtividade obtida em relação ao produto final.

Ao mesmo tempo, os gastos com alimentos representam mais de 70% dos custos totais da produção de gado, segundo dados divulgados pelo portal CTP. 

Ou seja, é essencial garantir que o planejamento alimentar seja assertivo e criterioso, a fim de evitar desperdícios.

Portanto, conhecer as exigências nutricionais dos bovinos e promover um manejo nutricional eficaz é essencial, tanto para potencializar a produção, quanto para torná-la mais viável. 

Para que isso seja possível, veja abaixo como formular dietas para bovinos adequadamente.

Como formular dietas para bovinos

A formulação da dieta para bovinos começa no entendimento das exigências nutricionais da criação, passa pelo correto balanceamento dos ingredientes e termina no controle correto da quantidade de alimentos disponibilizada.

Logo, considerando as variáveis de cada rebanho, o ideal é não utilizar receitas prontas, mas elaborar uma estratégia nutricional personalizada com base nas seguintes etapas:

Compreenda as demandas nutricionais do rebanho

O primeiro passo para saber como formular dieta para bovinos é saber exatamente a quantidade de nutrientes que o gado precisa consumir em cada fase da criação, seja no crescimento, reprodução ou produção. 

Cada animal possui uma exigência nutricional diferente. Afinal, uma vaca em lactação não deve ser alimentada da mesma forma que um boi de corte, por exemplo, assim como um garrote e uma novilha precisam de rações diferentes. 

Todo bovino precisa de água, proteínas, minerais, vitaminas e nutrientes. Porém, a proporção com que eles devem ser disponibilizados variam de acordo com as suas características, como:

• Raça;
• Categoria;
• Idade;
• Peso vivo;
• Estado fisiológico;
• Fatores ambientais;
• Nível de produção desejada.

Hoje, os produtores podem utilizar tabelas especiais para determinar as exigências alimentares diárias para cada tipo de rebanho e fórmulas para estimar o consumo dos alimentos. As mais usadas no Brasil são desenvolvidas pelo National Research Council (NRC), dos EUA.

Conheça as fontes de alimentos e sua composição nutricional

Considerando as demandas nutricionais avaliadas na etapa anterior, é preciso definir as fontes alimentares que serão utilizadas na dieta para bovinos. 

A prioridade é garantir ingredientes de altíssima qualidade nutricional. Para isso, é importante pesquisar a composição de cada alimento e submeter amostras a análises nutricionais, a fim de assegurar sua excelência.

Lembre-se que o preço também é um fator de suma importância. Nesse sentido, investir em fontes locais pode ser uma boa opção para poupar no transporte e armazenamento. Dependendo da região em que você está, é possível adquirir subprodutos da agroindústria.

Definida a fonte alimentar, conheça seu teor de nutrientes e seu custo total para calcular o custo unitário dos nutrientes, em especial das proteínas e energia. 

Esse cálculo pode ser realizado ao dividir o preço de 100 kg de alimento (p) por 100 vezes a porcentagem de matéria seca do alimento (pm) multiplicada pela porcentagem do nutriente (pn) ou base seca. A fórmula é a seguinte:

• CUN = p / 100 x pm x pn

O objetivo desse cálculo é garantir que as vantagens econômicas do alimento escolhido não prejudiquem o desempenho do rebanho. Basicamente, aquele que tiver um menor custo precisa ser utilizado em maiores quantidades para se obter uma boa lucratividade.

Entenda como manter os ingredientes bem balanceados

Os ingredientes utilizados na dieta para bovinos variam de acordo com o tipo de criação animal, sua categoria e com as próprias condições ambientais, estação do ano, etc.

Em todos os casos, é preciso prezar pelo balanceamento correto. A base são os volumosos, que têm alto teor de fibra, mas valor energético baixo. Os mais utilizados no Brasil incluem a silagem de milho, capim, sorgo, cana-de-açúcar, além do próprio pasto.

Contudo, só os volumosos não conseguem atender às necessidades nutricionais do gado. Junto deles, é preciso incluir os concentrados, que são suplementos com baixo teor de fibras e alto valor energético. 

Dos insumos mais usados nos concentrados, destacam-se o arroz, trigo, mandioca, soja, farelo de girassol e grãos de cereais. Além disso, eles são compostos de suplementos vitamínicos, energéticos, minerais e protéicos.

Atualmente, há diversos métodos e cálculos para o balanceamento das rações. Independente da solução utilizada, que inclusive pode ser computadorizada, você precisa seguir algumas etapas básicas. São elas:

• Considerar as demandas nutricionais do rebanho e fazer um levantamento dos alimentos disponíveis;
• Relacionar a composição e valor energético desses alimentos de acordo com os nutrientes de interesse;
• Balancear a ração para a energia e proteína bruta, verificando ao final se todas as exigências nutricionais dos animais foram atendidas.

Nesse processo, tenha em mente que a resposta para como formular dieta para bovinos exige saber balancear os volumosos e concentrados junto de sal mineral e bastante água.

Controle a quantidade da dieta para bovinos

Mais que escolher os alimentos certos e balanceá-los adequadamente, também é essencial conhecer as quantidades ideais de dieta para bovinos.

Isso porque, alimentos em excesso ou falta podem afetar o metabolismo dos animais, prejudicando seu desempenho, e até gerar problemas de saúde. Para isso, recomenda-se a realização da leitura de cocho.

Com o apoio de um profissional treinado, essa ação consiste em analisar visualmente e registrar o consumo da ração ofertada, assim como o comportamento ingestivo da criação. 

A partir dessa observação, é possível ajustar a quantidade de ração fornecida e garantir um melhor aproveitamento nutricional. Além de melhorar o desempenho do rebanho, esse cuidado também otimiza custos, já que elimina desperdícios.

No caso dos rebanhos em confinamento, o ideal é dividir a dieta em 4 ao longo do dia. Pois o cocho precisa estar mais vazio nos horários mais quentes, e vice-versa.

O último trato deve ser aquele com a maior quantidade de ração. Segundo a referência citada anteriormente, aproximadamente 40% do alimento precisa ser reservado para esse momento. Isso porque, o dia estará mais fresco e o gado só receberá outro trato no dia seguinte.

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